Усиленный крестовой нож из нержавеющей стали для профессиональных мясорубок системы Enterprise 22. Основной рабочий инструмент для моделей серии TK-22, 22-SS и их аналогов.

Характеристики (Замерьте ваш старый нож!):

• Тип: Нож крестовой (System Enterprise #22)

• Наружный размах (диаметр): 73 - 74 мм (Работает внутри горловины 82 мм)

• Посадочное отверстие: Квадрат 13.5 х 13.5 мм (Или 13х13 мм — обязательно проверьте!)

• Толщина ножа: ~12-13 мм

• Материал: Пищевая нержавеющая сталь (Литье)

• Тип лезвий: Изогнутые (серповидные) для легкого скольжения и лучшего реза.

Совместимость: Этот нож — "родной" для 99% китайских мясорубок с маркировкой 22:

• Серия TK: TK-22, TC-22.

• Hurakan (Хуракан): HKN-22SS, HKN-22SP.

• Gastrorag (Гастрораг): HM-22, TC-22.

• Foodatlas: KY-22, M-22.

• Viatto, Eksi, Starfood, Sirman TC-22.

• MIM-300 (Белвар/Помощница): Внимание! На некоторые старые советские модели он может не сесть плотно из-за разницы в допусках квадрата. Для МИМ-300 лучше брать оригинальные ножи Торгмаш (они есть в соседнем разделе).

⚠️ СОВЕТ МАСТЕРА (Меняйте парой!): В промышленных мясорубках нож и решетка "притираются" друг к другу как тормозные колодки к диску.

1. Никогда не ставьте новый нож на старую, выработанную решетку! (И наоборот). Между ними останется микро-щель, и мясорубка будет мять мясо, греться и выдавливать сок, а новый нож затупится за пару дней.

2. Замена: Всегда покупайте комплект: Нож + Решетка. Это гарантирует идеальный рез и долгую жизнь редуктора.